Zöliakie

Die wichtigsten Überlebensregeln für Zöliakisten

Die Details der EU-weiten Deklarationsvorschrift für Lebensmittel verinnerlichen. Diesen Merkzettel zu jedem Einkauf mitnehmen (und am besten gleich Familie und Freunden in die Hand drücken). The Game im Zöliakie-Forum mitmachen: Schneller kann man kaum lernen, welche Lebensmittel glutenfrei sind und welche problematisch. Um eventuelle Diätfehler auszuschließen, empfiehlt sich eine jährliche Kontrolluntersuchung.

Restaurantkarte für vegane Zöliakisten

Sie denken doch bestimmt, ich liege auf der faulen Haut und lasse mir die Herbstsonne auf die Nase scheinen. Aber nein! Seit Tagen schufte ich an einer Karte, die Restaurants, Cafés, Bistros, Imbisse und Shops mit glutenfreiem und gleichzeitig veganem Angebot verzeichnet. Momentan häufen sich die Ortsmarken in Berlin, aber vielleicht möchten Sie mir mit […]

Ein Jahr als Zöliakiste

Vor wenig mehr als einem Jahr erwachte ich halb beduselt in meinem Krankenhausbett; die Magenspiegelung lag gerade hinter mir, die Mappe mit den Untersuchungsergebnissen hatte irgendwer auf mir abgelegt. Nach vier Jahren Bauschmerzen, Durchfall und Blähwampe hätte ich fast jeden Befund außer dem bereits häufig als Verlegenheitsdiagnose missbrauchten „Reizdarm“ als Erleichterung empfunden. Ich schnappte mir […]