Vegetabilien

Kleine Dinge (4)

Kleine Dinge (4)

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Tee gekocht. Weihnachtsgeschenke eingepackt. Haare schneiden lassen. Die Weihnachtsgemüsekiste in Empfang genommen. (Ja, ich weiß, Tomaten haben hierzulande gerade keine Saison, aber Omi ist großer Tomatensuppenfan und wann habe ich schon mal die Chance, sie zu bekochen?) Statt Erdnussbutter […]

Kleine Dinge (3)

Kleine Dinge (3)

Immer wieder sonntags (*hust*) Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Eine After-Eight-Weihnachtsmann-Sammlung aufgebaut. War nicht von Dauer. Plätzchen gebacken. Schon wieder. Mich wie Bolle über mein veganes Menü auf der Firmenweihnachtsfeier gefreut, das so köstlich war wie es sich liest. Das erste Mal in meinem Leben Kresse gesät. […]

Kleine Dinge (2): Der dicke Mann mit der Rute

Kleine Dinge (2): Der dicke Mann mit der Rute

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. (Meine erlauchte Frau Mutter besteht übrigens auf der Erwähnung exakt sieben kleiner Dinge.) Den Gewürzschrank ausgemistet. Die Zimmerpflanzen gedüngt und die Minze umhegt. In Vorbereitung des Plätzchenbackmarathons Backbücher und Lifestyle-Magazine für Vegetarier (ja, sowas gibt’s) gewälzt. Nikoläuse auf Kartons […]

Heute gelernt (1): Vanilleschoten

… dass ich Vanilleschoten jahrelang sträflichst verschwendet habe: ausgekratzt und weggeworfen. Dabei lassen sich vom Mark entleerte Schoten mitkochen, anschließend spülen (aber bitte gründlich!) und wiederverwenden. Alternativ kann man sie mahlen oder im Ganzen in ein Gefäß mit Zucker geben, der sich daraufhin allmählich in Vanillezucker verwandelt.

Master of Pumpkins

Master of Pumpkins

Halloween naht, wer jetzt noch Inspiration für den eigenen Gruselkürbis benötigt, könnte bei Ray Villafane und seinen Mannen fündig werden: Die Herren kreieren aus kleinen, großen und riesigen Kürbissen bizarre Kunstwerke, die mittlerweile Kultstatus erreicht haben. Nachdem sie letztes Jahr einige Zombies aus einem gewaltigen Kürbis kriechen ließen, verwandelten die professionellen Kürbisschnitzer während ihrer diesjährigen […]

Die Welt der Gemüsekisten (2)

Die Welt der Gemüsekisten (2)

Wie angekündigt habe ich letzte Woche den zweiten Anbieter von Bio-Gemüsekisten getestet und beim Landkorb bestellt. Die Option der Versandkostenfreiheit (ab 14,90 €) endete in einem kleineren Kaufrausch, neben der schnöden Testkiste orderte ich Säfte, Brot und weiteres Gemüse. Der erhoffte Butternutkürbis und die Pastinaken fehlten bei der samstägigen Lieferung (schluchz), hat der Metalhead dann […]

Die Welt der Gemüsekisten

Die Welt der Gemüsekisten

Seit mir Mami von wundersamen Gemüsekisten erzählte, die wöchentlich mit wechselndem Inhalt nach Hause (oder ins Büro) geliefert werden, wollte ich das auch probieren. Hab ich nun endlich getan. Anfang letzter Woche bei der Märkischen Kiste bestellt, vergangenen Freitag war regulärer Liefertag und der Gemüsebote stand kurz nach neun Uhr morgens auf der Matte. Und […]

Abenteuer Vegetabilien

Abenteuer Vegetabilien

Kürzlich stieß ich in der üppig bestückten Obst- und Gemüseabteilung einer großen Supermarkt-Kette auf ein grobstacheliges, gelbes Gebilde von der Größe einer deutlich zu kurz geratenen Schmorgurke. Das Teil war mir irgendwie sympathisch, also hab ich es mit nach Hause genommen. Am heimischen Küchentisch angelangt wurde erstmal gesuchmaschint. Aha, eine Horngurke also. Gehört zur Familie […]

Ode an die Avocado

Oh Avocado, Du liebliches Lorbeergewächs, Deine Beeren so gelblich grünen Fleisches, geschützt von der violetten, dicken Haut. Dein Aroma so frisch, umstrichen vom nussigen Hauch, lässt mich denken an sonnige Landschaften, erfüllt mich mit Sehnsucht an wärmere Tage. Eine Melange von saurer tomatiger Sahne und Krabben der Nordsee durchzieht Dich mit einem Schimmer fernen Meeres, […]