Veganismus

Kleine Dinge (18)

Kleine Dinge (18)

Immer wieder sonntags mittwochs Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Die besten Donuts Brownies mit Loch ever (!!) auf meinem Schreibtisch gefunden. Dreimal dürfen Sie raten, wer dafür verantwortlich war. Akten wegsortiert. Kommt auf meiner Unbeliebtheitsskala direkt nach Sockenaufhängen und Fensterputzen. Meinen Lieblingswinterpullover zu heiß gewaschen. […]

Es grünt so grün

Es grünt so grün

Wenn der Frühling nicht kommt, tobe ich mich eben weiter am Wintergemüse aus. Wer sich, wie ich, nicht merken kann, wann die heimischen Obst- und Gemüsesorten Saison haben, sollte mal einen Blick in den Saisonkalender von Alnatura werfen, der ist toll. Wirsingrouladen (etwa 14 Stück, 4 pro Nase) 1 kleinen Wirsingkohl entblättern und etwa zwei […]

Steckrübeneintopf mit Zeug

Steckrübeneintopf mit Zeug

Da hatte ich mir ja was eingebrockt, Steckrübe nämlich. Der Schnee vor der Tür erleichterte die Rezeptauswahl allerdings erheblich: Arschkalt draußen, Eintopf drinnen. Diesmal mit ganz besonders hübschen Fotos. Steckrübeneintopf (so viel wie in den großen Suppentopf eben reingeht) 100 g Räuchertofu und 2 große Zwiebeln grob würfeln und in etwas Pflanzenöl anbraten. 1 große […]

Kleine Dinge (14)

Kleine Dinge (14)

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Ein grandioses Frühstück aus frischem Brot und veganem Schmalz genossen. Beides von Mami produziert, beides tragischerweise so gut wie verputzt. Nach Wochen des Wartens die online bestellten, veganen Schuhe in Empfang genommen: passen, sind gemütlich, sehen gut aus. Jetzt […]

Kleine Dinge (12)

Kleine Dinge (12)

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Übers Leben gegrübelt. Die „Dicke Wirtin“ besucht. Die teuerste Creme meines Lebens gekauft. Hat sich gelohnt: vegan, nicht an Tieren getestet, Haut wie ein Babypopo. In Israel beheimatet hat die Firma netterweise in der Nähe meines Büros ihre Zelte […]

Wachsbohnensalat Omi Style

Wachsbohnensalat Omi Style

Eigentlich waren wir aus dem Aldi schon wieder raus als mich eine vertraute, gelbe Konsistenz im Glas aus drei Metern Entfernung anblinkte. „Omi! Wachsbohnen! Salat!“ (Ich bin kurzsichtig, weiter hätten die nicht wegstehen dürfen.) Und Omi in ihrer Art, immer eine Freude bereiten zu wollen: „Na dann flitz schnell rein und hol ein Glas.“ Gemischter […]

Reiswaffeln sind mein Mett

Reiswaffeln sind mein Mett

Das Zwiebelmett von gestern nach dem Rezept einer Aktivistin aus meiner Tierrechtsgruppe. (Jaja, ich weiß schon – Käsefüße in Birkenstock gegen das Übel der Welt.) Alles eine Frage der Gewürze. Dient jedoch eher als Bereicherung des veganen Brotaufstrich-Repertoires denn als ernst zu nehmendes Surrogat für Fleischfresser. Gefälschtes Zwiebelmett (für etwa 8 Bemmen) 80 g Reiswaffeln […]

Vegan-Vegetarisches Sommerfest 2013

So, der Termin fürs diesjährige Vegan-Vegetarische Sommerfest steht: Am 31. August wird es laut, bunt und vor allem tierfreundlich auf dem Alex. Bitte erscheinen Sie zahlreich, bringen Sie Freunde mit und wünschen Sie uns allen so wunderbares Wetter wie im letzten Jahr! Das Fest wird übrigens vollständig von Ehrenamtlichen gestemmt, wir freuen uns über jede […]

Homemade Masala Chai

Homemade Masala Chai

Eigentlich wollte ich den wunderbaren Gewürzsirup des Goodies imitieren, kam jedoch trotz mehrerer Brauversuche nicht mal in die Nähe des Geschmacks. Da Kapitulation nicht in meiner Natur liegt und es hier außerdem um Gedeih oder Verderb von Nikolaus- und Weihnachtsgeschenken ging, bastelte ich mir meine eigene Gewürzteemischung. Bitte erwarten Sie jetzt nicht dieses ultrasüße Gelumpe, […]

Für weicheres Knutschen!

Für weicheres Knutschen!

Seit ich über (The) Pretty Vegan gestolpert war, wollte ich die dort vorgestellte Bodybutter (!) kopieren. Kurz vor Nikolaus schließlich begab ich mich mit den Rohstoffen (bestellt bei Dragonspice) an den Herd und heraus kam das hier: Lippenbalsam (für 3 Dosen) Etwa 3 g Carnaubawachs in einem handelsüblichen Topf bei sehr niedriger Temperatur schmelzen. 25 […]

Linzer Augen

Linzer Augen

Das Rezept stammt in ziemlich genau dieser Form aus einer vegetarischen Zeitschrift, deren Name mir entfallen ist. Ein Tipp: Kaufen Sie Marillen- und keine Aprikosenmarmelade (zumindest der Reichelt bei mir um die Ecke führt eine wohlschmeckende Variante aus Österreich) – dazwischen liegen Welten. Linzer Augen (etwa 40 Stück) 300 g glutenfreies Mehl mit 110 g […]

Kleine Dinge (3)

Kleine Dinge (3)

Immer wieder sonntags (*hust*) Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Eine After-Eight-Weihnachtsmann-Sammlung aufgebaut. War nicht von Dauer. Plätzchen gebacken. Schon wieder. Mich wie Bolle über mein veganes Menü auf der Firmenweihnachtsfeier gefreut, das so köstlich war wie es sich liest. Das erste Mal in meinem Leben Kresse gesät. […]