Veganismus

Kleine Dinge (43)

Kleine Dinge (43)

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Über die Entdeckung der Allergiefibel bei dean & david jubiliert. (Yellow Thai Curry statt des üblichen Salats mit gegrilltem Gemüse.) Endlich die Rückmeldegebühren der Uni zurückgefordert. Einen Dokumentarfilm geguckt. (Nur bedingt empfehlenswert.) Lucy zu viele Buletten essen lassen. Das […]

Kleine Dinge (40)

Kleine Dinge (40)

Immer wieder sonntags mittwochs Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Vorm Abschied noch ein wenig im Sand rumgelegen. Einen ziemlich lahmen Zombiestreifen geguckt. Unter einem Starbucks-Pseudonym nach Leipzig gereist. (Eigentlich hatte ich „Lisa“ gesagt, aber mensch verstand mich offenbar falsch.) Wäsche aufgehangen. Fünf Kilo veganes Mett produziert. […]

Johannisbeerkuchen 2.0

Johannisbeerkuchen 2.0

Bevor es Herbst wird und die Johannisbeeren endgültig ausgehen, backen Sie dieses Prachtstück mal noch eben. Die Veganisierung des Originals verdanken wir (zumindest partiell) dem Konditormeister Christian Geiser, den ich aus Unmengen an pflanzlichem Eiersatzpulver Salzburger Nockerln, süßes Gelumpe, das beinahe ausschließlich aus Eiern und Zucker besteht, zaubern sah und plötzlich wusste, wie ich die […]

Kleine Dinge (31)

Kleine Dinge (31)

Immer wieder sonntags montags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Lucys Fuß verarztet. Ein furchtbar austauschbares Action-Spektakel in illustrer Gesellschaft geguckt. Realisiert, dass es ziemlich bekloppt ist, auf den berüchtigten Kaffee in Alukapseln zu verzichten, dass Essen aber in einer Aluverpackung-to-go zu bestellen. Über Veganismus, Depressionen und […]

Kleine Dinge (30)

Kleine Dinge (30)

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Einen unethischen Wintermantel in die Kleiderspende geworfen und das zigste Mal überlegt, ob dies der richtige Weg ist. Die hässlichsten, ungepflegtesten, hitzedicken Füße des Planeten entdeckt. Unglücklicherweise an meinem anderen Ende. Dem erbitterten Kratzen der Küretten gelauscht. Gegen die […]

Einmal die vegane Platte, bitte!

Einmal die vegane Platte, bitte!

Ich habe über meinen glückseligen Samstag in einer friedlichen Tierrechtsblase mitten in Hohenschönhausen geschrieben. Dank an die inspirierenden Menschen, die den Tag mit mir verbrachten – es war, als würden wir uns ewig kennen und hätten das schon hundertmal gemacht. Dieser Artikel erschien leicht verändert zuerst hier. Hohenschönhausen, wie ich es noch nicht kannte: Tief […]

Kleine Dinge (29)

Kleine Dinge (29)

Immer wieder sonntags dienstags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Selbstauslöserfotos und liebe Worte von den frischgebackenen Eheleuten bekommen. Schöne Hochzeit, tolles Wochenende. Würde ich direkt wiederholen. Erdbeeren für den besten Freund drapiert. Mal so zur Abwechslung. Wechselgeld besorgt. Eine Kuchenteigschüssel professionell gereinigt. Den vermeintlich trockenen Kuchen […]

Kleine Dinge (28)

Kleine Dinge (28)

Immer wieder sonntags dienstags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Von der Lieblingskollegin mit einem glutenfreien, veganen Schoko-Nuss-Kuchen überrascht worden. Einfach so. Die Friseurin besucht. Im lokalen Kiezstrandbiergarten Rhabarbersaft getrunken und drittklassigen Kartoffelsalat über den Hunger gegessen. Sieht mensch nicht, deshalb sag ich’s. Vorm KaDeWe gegen den […]

Salat und rote Bohnen

Salat und rote Bohnen

Ich habe mir in Pantoletten die erste Blase gelaufen, es ist Sommer. Deshalb gibt’s Salat, und zwar einen, der so lächerlich einfach herzustellen ist, dass mensch ihn auch nach einem wirklich, wirklich anstrengenden Tag noch fix zusammenschnippeln kann. Das Rezept stammt aus der wunderbaren App Go Veggie, die mit einfallsreichen vegetarischen, aber auch etlichen veganen […]

Kleine Dinge (27)

Kleine Dinge (27)

Immer wieder sonntags (!!) Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Über die Optimierung der redaktionellen Arbeitsweise diskutiert. Ausgemalt. Eine Kollegin verabschiedet. Wäsche zusammengelegt, dabei auf Einzelsocken gestoßen. Beinahe geplatzt. Lucys Kindertagsgeschenk eingeweiht. Ein Stündchen den Berlin-Vegan-Stand auf dem Umweltfestival mitbetreut.

Gulasch à la Moschinski

Gulasch à la Moschinski

Ich erwähnte es bereits: Der Moschinskische Gulasch mundete vorzüglich, ich erwarb sein Kochbuch und machte mich einige Tage später an die Zubereitung. Das Ergebnis nahm ich mit ins Büro und ließ den Busenkumpel kosten. Prädikat: Wäre locker als fleischiger Kantinengulasch durchgegangen. Kantinengulasch. Echt mal. Veganer Gulasch à la Moschinski (für 2 Personen) 150 g trockene […]

Vegane Schnupperwochen: Kochen mit Moschinski

Vegane Schnupperwochen: Kochen mit Moschinski

Nachdem ich den Vortrag zum Thema Tierversuche und die Vorführung von Vegucated geschwänzt hatte, trat ich zum Kochkurs mit Björn Moschinski als Fotoverantwortliche an. Im Klartext: Die anderen kochten, ich knipste und durfte anschließend lecker Gulasch futtern. Es ist Samstagmittag, ich bin unausgeschlafen und hetze zum extraVeganz. Als ich die Tür öffne, verstummt der Vortragende, […]