Futter

Italienischer Reissalat

Italienischer Reissalat

Ein Dauerbrenner in meiner Familie – der Salat besuchte Mami schon im Krankenhaus und ins Kino geht er auch regelmäßig mit uns. Erst gestern wieder. Das Rezept habe ich ruchlos bei Chefkoch geklaut und mich kein Stück an die Mengenverhältnisse gehalten. Italienischer Reissalat (für 4 Personen) 500 g Langkornreis bissfest kochen, abtropfen und kalt werden […]

Kleine Dinge (24)

Kleine Dinge (24)

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Lucy beobachtet wie sie mich beim Auspacken ihres teil-veganen Essens beobachtet. Jazz gehört, Kaffee getrunken und gelesen. Urlaub, Baby! Schlaue Dinge an einen fremden Kühlschrank geschrieben. Bücher gekauft. Fahrrad gefahren. Das brandneue Sandwichtoaster-Waffeleisen-Wechselplatten-Kombigerät eingeweiht. Mami besucht.

Rhabarberkuchen

Rhabarberkuchen

Rha-baar-ber, Rha-baar-ber, Rha-baar-ber … der Post zum Tweet. Das Rezept guckte ich bei Cake Invasion ab, Mami las vor, ich rührte. Der unschlagbare Vorteil am Backen mit Mami: Sie ist völlig schmerzfrei. Ich mache mir Sorgen, welche veganen Backtricks ich noch anwenden sollte und wie ich das glutenfreie Mehl ausgleiche, sie: „Nüscht machste, das hauste […]

Kleine Dinge (23)

Kleine Dinge (23)

Immer wieder sonntags dienstags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Versucht, dieses Gefühl für den nächsten Winter festzuhalten. Das heimische WLAN umbenannt. Die Russische Kolonie Alexandrowka in Potsdam besichtigt, die älteste russisch-orthodoxe Kirche in Westeuropa angeguckt und in Beelitz den ersten anständigen Spargel des Jahres gekauft. Toller […]

Kleine Dinge (22)

Kleine Dinge (22)

Immer wieder sonntags montags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Den Saft von true fruits entdeckt. Irrsinnig lecker, vegan und ohne Schnickschnack. Den bereits erwähnten Stabmixer-Aufsatz bei der Post abgeholt. Staubgesaugt. Einen platten Apfelkuchen für den Vegan Bake Sale zusammengerührt. Das Wollmonster vom Winterfell befreit. Eine unglaubliche […]

Kleine Dinge (21)

Kleine Dinge (21)

Immer wieder sonntags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Mal wieder mit Lucy beim Tierarzt rumgehangen. Alles gut! Glutenfreie (!!), vegane (!) Pizza gefuttert. Neuerdings hier käuflich zu erwerben. Das Fahrrad aus dem Keller geholt. Den dicken Kopf mit Vitaminen bekämpft. Gegen Tierversuche demonstriert. Im Kiez rumgestreunert, gefrühstückt […]

Nuss-Dattel-Kugeln

Nuss-Dattel-Kugeln

Ich hatte Datteln übrig, Nusskram aus der Weihnachtsbäckerei und keine Lust, was Richtiges zu backen. Herausgekommen sind wohlschmeckende Kullern, die eigentlich roh gegessen werden, sich jedoch auch für einen kurzen Aufenthalt im Ofen empfehlen. Gesund sind sie außerdem: Neben etlichen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen enthalten Nüsse jede Menge mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Proteine, Datteln sind […]

Kleine Dinge (19)

Kleine Dinge (19)

Immer wieder sonntags mittwochs Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Das Eisfach abgetaut. Ananaskuchen auf dem Schreibtisch gefunden. (Allmählich glaube ich, der beste Freund bäckt gegen den Stress. Zumindest retten mir diese Leckereien regelmäßig den Tag.) Mit unbändiger Freude registriert, dass sich die benachbarte Baustelle bald wieder […]

Quark, Quark, Quark

Quark, Quark, Quark

Als ich mich entschied, fortan vegan zu leben, sagte ich im Stillen „Goodbye“ zu meinem geliebten Käsekuchen, dabei hatte ich das Rezept erst kurz zuvor perfektioniert: Buttrige Kekskrümel und eine fluffig leichte Creme, die auf der Zunge schmolz und dabei einen Hauch von Zitrone zurückließ. Sie werden verstehen, dass ich ohne dieses Geschmackserlebnis nicht zu […]

Kleine Dinge (18)

Kleine Dinge (18)

Immer wieder sonntags mittwochs Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Die besten Donuts Brownies mit Loch ever (!!) auf meinem Schreibtisch gefunden. Dreimal dürfen Sie raten, wer dafür verantwortlich war. Akten wegsortiert. Kommt auf meiner Unbeliebtheitsskala direkt nach Sockenaufhängen und Fensterputzen. Meinen Lieblingswinterpullover zu heiß gewaschen. […]

Es grünt so grün

Es grünt so grün

Wenn der Frühling nicht kommt, tobe ich mich eben weiter am Wintergemüse aus. Wer sich, wie ich, nicht merken kann, wann die heimischen Obst- und Gemüsesorten Saison haben, sollte mal einen Blick in den Saisonkalender von Alnatura werfen, der ist toll. Wirsingrouladen (etwa 14 Stück, 4 pro Nase) 1 kleinen Wirsingkohl entblättern und etwa zwei […]

Kleine Dinge (17)

Kleine Dinge (17)

Immer wieder sonntags montags Bilder der kleinen Dinge, die mich in der vergangenen Woche irgendwie beschäftigt haben. Mich (nochmal) über eine Hochzeitseinladung und auf das damit verbundene Wochenende an der Küste gefreut. Ohne Mails, ohne Anforderungen, ohne Stress. Nachtfotografie geübt. Das übliche Sushi gefuttert. Im Café V gegessen, durch den romantisch fallenden Schnee zum […]