Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Schluss mit Sommer, eindeutig. Es nieselt, die Kirchturmspitze ist von Nebel umhüllt und der Wind fegt die ersten farbigen Blätter von den Bäumen. Herbst. Mag ich. Endlich gibt es wieder Kürbis, und Eintöpfe. Den ersten Herbsteintopf des Jahres habe allerdings nicht ich gekocht sondern der Metalhead. Hat er beim Kochrezept entdeckt. Der war so schnell […]

Autokino Berlin

Ich war im Autokino. Endlich. Es war großartig. Mitten in Berlin, auf dem Zentralen Festplatz. Eine große, plattgefahrene Wiese, die (derzeit) hauptsächlich vom „60. Berliner Oktoberfest“ und „Park to Fly“ eingenommen wird. So gesehen ziemlich unsympathisch. Wäre da nicht ganz hinten dieses überschaubare Fleckchen sauber abgesteckter Parkreihen mit Blick auf die aufblasbare Leinwand und das […]

Raumzeit: Der verbotene Sektor

Der Metalhead hat neulich wieder eine dieser kostenlosen Apps aufgetan: Raumzeit. Ich war instantan begeistert: ein interaktives Science-Fiction-Hörspiel fürs iPhone. (Und andere Apple-Produkte.) Das erste Reinhören war vielversprechend: witziger Erzählstil, nette Synchronstimmen, lebendige Umsetzung. Dann hab ich den Rest gehört… Burke, schurkischer Captain eines zusammengefrickelten ehemaligen Kommandoschiffs des Imperiums, ist auf der Suche nach einem […]

Dunkle Kornbrötchen

Dunkle Kornbrötchen

Glutenfreie Kuchen gelingen mir genauso gut wie glutenhaltige. Mit Brot und Brötchen verhält es sich anders. Ja, mir fehlt der direkte Vergleich. Die einzigen Brote, die ich vor meiner Umstellung auf glutenfreie Nahrung, fabriziert habe, hat der Brotbackautomat hergestellt. Und die waren auch nicht doll. Aber wenigstens nicht klitschig. Oder zusammengefallen – und klitschig. Die […]

GoodReader und MyKeePass

Mein iPhone hat mich nicht mehr lieb: Der Akku schwächelt und der WLAN-Adapter hat sein Leben ausgehaucht. Möglicherweise bestehen Korrelationen. Bevor ich Apple entsage, gibt’s noch zwei App-Empfehlungen. Der GoodReader beseitigt eine enorm lästige Einschränkung des iPhones: die Unfähigkeit, Dateien aus den Weiten des Internet lokal zu speichern. Die App kann auf FTP-Server zugreifen, Mailaccounts […]

Umkonfigurationsfetischisten

Sie sind unter uns! Ich weiß es. So einer sitzt bei mir auf der Couch, zumindest manchmal. Auf das matte Angeber-Display seines sauteuren MacBooks starrend, konfigurierte er zwei Wochen lang das neue System. Als In-die-Apple-Welt-Umsteiger hat man ja auch einiges zu tun. Nicht, dass ich kein Verständnis dafür aufbrächte – nach dem Erwerb meines iPhones […]

Flammkuchen

Flammkuchen

Mein Metalhead wiederholte unlängst in gewohnt subtiler Weise das Verlangen nach Flammkuchen. Nachdem er sein Bedürfnis in einer externen Lokalität gestillt hatte, blieb mir nur der heimische Herstellungsversuch. Auf ins Labor. Elsässer und Apfel-Flammkuchen (2 Bleche, für 2 Personen mit mittelmäßigem Hunger) 400 g helles glutenfreies Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Fiber-Husk (Retter meiner […]

Pflegehinweise

Anfang der Woche war ich shoppen, ein Geschenk für meine Freundin sollte es sein. Nach Hause gegangen bin ich mit einer neuen Tasche, einem Paar Schuhe, einem Pullover und zwei Shirts. Und dem Geschenk, immerhin. Schuld am Kaufwahn trage natürlich nicht ich sondern der Gruppenzwang, ich war nämlich in Begleitung einkaufen. Aber ich schweife ab. […]

Museumsführer fürs iPhone

An einem sonnigen Spätsommertag wie heute von schlechtem Wetter zu sprechen, klingt widersinnig. Dem Berliner Schmuddelwetter kann man allerdings bereits prospektiv etwas entgegensetzen – den geplanten Rückzug in die Berliner Museen. Meinen diesbezüglichen Bildungsplan schmiede ich dieses Jahr mit einer iPhone-App namens Museumsführer Berlin vom Peter Delius Verlag. Die deutschsprachige App gibt es derzeit gratis, […]

Schokotassenkuchen

Schokotassenkuchen

Früher hab ich Schokolade tafelweise verschlungen, heute backe ich Kuchen. Viel Kuchen. In allen Variationen – mit Obst, Quark, Gemüse, Nüssen, Zimt, Pudding und … Schokolade. Alles schwer figurfreundlich, mit Betonung auf „schwer“. Kürzlich packte es mich wieder, das Ergebnis war ein extrem schokoladiger Tassenkuchen. Diesmal mit Erdnussgeschmack, das bevorzugt ein bestimmter Metalhead. Ersetzt schätzungsweise […]

Die Sache mit den Feeds

RDF, RSS, RSS2, ATOM … wer soll da noch durchsehen. Bisher waren mir die Formate egal: Feed in den Google Reader, fertig. Einige Tage nach meinem ersten Blogpost abonnierte ich die krümelente. (Zu Kontrollzwecken. Schließlich wollte ich wissen, mit welchen Macken sich die Leser meines Blogs abzumühen haben.) Sämtliche Posts, den neusten ausgenommen, wiesen das […]

Teamviewer

Es war mal wieder Zeit für ein Update – habe Vista Ultimate x64 gegen Windows 7 Home Premium x64 auf meinem als File Server und Media Center dienenden Rechner getauscht. (Vista ist eh doof und Ultimate? Alles Schnickschnack, Kanonen auf Spatzen, brauch ich nicht.) Never change a running system. Meine WLAN-Karte von Abit (lief unter […]